Tento rok pre nás vianočné recepty pripravila naša zákazníčka a kamarátka Olívia, ktorá vedie profil @olivia.plantlife. Venuje sa zdravému životnému štýlu a dozviete sa od nej vychytávky a trendy vo vegánskych produktoch dostupných na slovenskom trhu. Milujeme jej vegánske recepty a kúsok z nich prinášame aj Vám.
Recept na 1. adventnú nedeľu
Vegan Rafaello guľky v zdravšom prevedení
Recept na 10-11ks guliek:
🥥pol šálky mandlí bez šupky (blanšírovaných) alebo mandľovej múky
🥥šálka strúhaného bio kokosu
🥥5PL hustého kokosového mlieka (najlepšie z plechovky)
🥥3,5PL javorového sirupu
🥥pol lyžičky pravej bourbon vanilky
🥥štipka soli
Mandle si rozmixujeme na múčku (alebo použijeme mandľovú múku), pridáme k nim kokos, spolu to ešte s krátkymi prestávkami mixujeme, kým kokos a mandle pustia tuk, preložíme si túto zmes do misky, pridáme kokosové mlieko, javorový sirup, vanilku a štipku soli. Dobre to spolu premiešame. Zoberieme si do ruky mandľu, kúsok z cesta, do stredu vložíme mandľu, vytvarujeme guľku a obalíme v kokose. Hotovo.
Prajeme Dobrú chuť.
Naturfyt tím