Slaný Mikulášikovia a Stromčeky
Silvester je čas osláv príchodu Nového roka. Ponúkame jednoduchý a veselý recept na slaných Mikulášikov a stromčeky, ktorý ozdobí každý sviatočný stôl. Kľudne zapojte aj svoje deti. Spolu sa zabavíte, ale aj si skrátite čas čakania na polnočný ohňostroj. Vďaka farebným surovinám a nápaditému servírovaniu bude tento pokrm hitom každej párty. Nechajte sa inšpirovať a vytvorte si vlastnú jedinečnú verziu - kreatívnym možnostiam sa medze nekladú!
Ingrediencie:
- Uhorka
- Syr (napr. vegánsky Violife)
- Cherry paradajky
- Pomazánka na naplnenie (ideálne bielej farby, napr. paštéty Patifu sú výbornou voľbou)
- Čierny sezam (napr. BIO nelúpaný sezam)
- Pomôcky: špáradlá
Tip na alternatívu: Stromčeky a Mikulášikov môžete dozdobiť alebo doplniť kúskami rožteka, šunky, klobásy či iných obľúbených surovín.
Stromčeky
- Uhorka:
- Umyte a ošúpte uhorku. Následne ju nakrájajte na jemné plátky pomocou škrabky na zeleninu alebo strúhadla.
- Syr:
- Syr nakrájajte na menšie kúsky, ideálne hviezdičky, ak máte vykrajovačky.
- Skladanie stromčeka:
- Zapichnite koniec plátku uhorky na špáradlo, ohnite ho a opäť zapichnite, pričom pri každom zhybe vytvárajte väčší rozostup. Pokračujte, až kým vám nevznikne tvar stromčeka.
- Na vrch stromčeka umiestnite kúsok syra ako hviezdičku.
- Servírovanie:
- Stromčeky môžete naukladať na tanier alebo ich zapichnúť do kúskov syra, klobásky, rožteka s maslom či pomazánkou.
Mikulášikovia
- Paradajky:
- Cherry paradajky dôkladne umyte.
- Každú paradajku postavte na plochu, na ktorej stabilne stojí (túto stranu nekrojte). Hornú časť paradajky rozdeľte od oka na tretiny a od spodnej časti odrežte dve tretiny tak, aby ste vytvorili ?čiapočku? ? nekrájajte však úplne.
- Plnenie:
- Do vzniknutej ?čiapočky? naneste bielu pomazánku, napríklad Patifu. Tá vytvorí efekt snehovej brady.
- Čiernym sezamom vytvorte oči.
- Servírovanie:
- Mikulášikov môžete postaviť na kúsky rožteka s pomazánkou, aby stáli stabilne, alebo ich uložiť na tanier ako súčasť výzdoby.
Tip: Tento recept je nielen chutný, ale aj vizuálne efektný. Zároveň môžete použiť, čo máte práve doma, a prispôsobiť ho vlastným chutiam. Veselé maškrtenie keď príde návšteva.
Naturfyt tím