Panela Natur 500g

Product detailed description

Panela je výborným zdrojom energie pri vyčerpaní a záťaži. Svojim vzhľadom trochu pripomína hnedý cukor alebo med. Nemá však s rafinovaným cukrom ani medom nič spoločného. Je to sladká tuhá šťava z cukrovej trstiny. Na rozdiel od hnedého cukru má panela neporovnateľnú bohatšiu škálu chutí a hlavne vôní, podobne ako med. Bez použitia chemických procesov (ako napr. rafinácia) je výsledkom výživovo-bohatý produkt, ktorý si na rozdiel od bieleho cukru uchováva všetky dôležité látky, ktoré obsahuje cukrová trstina.

Panela obsahuje 5x viac minerálnych látok ako hnedý cukor a 50x viac minerálnych látok než biely cukor.

Vyrába sa z cukrovej trstiny a je známa tiež pod názvami: chancaca, piloncillo, panocha, penuche, mascobado, azúcar de turbinado, jaggery, gur, rapadura, papelillo, raspadura, empanizao....

Použitie:
ako sladidlo do kávy, rôznych nápojov, džúsov, čajov, vývarov, čokolády, marmelád, sušienok, dezertov atď...
 

Krajina pôvodu: Kolumbia