BRIX Mango 30g

Product detailed description

Mrazom sušené mango je RAW, bez pridania cukru, neobsahujú lepok ani konzervanty, vhodné pre vegánov, GMO FREE, s vysokým obsahom vitamínu C.

Brix – Grown for flavour ponúka prémiové produkty spracované z výberového ovocia najvyššej akosti. Ovocie je chrumkavo vysušené, pričom si zachováva svoju koncentrovanú vôňu, arómu a prirodzenú sladkosť. Pre zachovanie chrumkavosti, uschovajte vo vzduchotesnom obale.

Mrazom sušené ovocie (lyofilizované) je 100% čisté ovocie sušené v špeciálnych komorách pri teplote -60° C vo vákuu. Pre proces lyofilizácie sa používa hlboko zmrazené ovocie. Následný produkt je takmer identický s pôvodnou surovinou. Zachováva si farbu, chuť, arómu, minerály, vitamíny a takmer identickú veľkosť. Chuťové vlastnosti mrazom sušeného ovocia závisia na kvalite použitého čerstvého ovocia. Na výrobu 1kg mrazom sušeného ovocia je potrebné spracovať 8-10 kg čerstvého ovocia. Mrazom sušené ovocie zachováva až 98% nutričných hodnôt. Obsah sušiny je 98% a vlhkosť tvorí 2%.

Je ideálnou zložkou do müsli, jogurtov, sorbetov, smoothies po rehydratácii, respektíve sa konzumuje priamo ako chrumkavý snack výraznej ovocnej chuti. Výborné využitie má aj pre ďalšie kulinárske špeciality.

Zloženie: 100% mango dehydrované procesom lyofilizácie (proces sušenia mrazom).

Výživové hodnoty na 100 g:

Energetická hodnota: 1076 kj / 257 kcal

Tuky: 1,6 g

z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,01 g

Sacharidy: 66,4 g

z toho cukry: 56 g

Bielkoviny: 3,9 g

Vláknina: 7,8 g

Soľ: <0.01 g

Skladovanie: Skladujte na suchom mieste. Chráňte pred teplom a priamym slnečným žiarením.

Hmotnosť: 30 g (vyrobené z 300 g čerstvého ovocia)

Krajina pôvodu: Slovensko